我和老公的早餐大都是豆浆+面包+小咸菜，百吃不厌。大前天剩的米饭一直没吃完，早晨起来老公说做蛋炒饭吧，怕坏了。这里先交代一下，我和老公分工明确，老公头天晚上负责泡豆，他爱睡懒觉，早晨起不来，所以早晨赶早市做早饭是我负责；白天我在店里吃老公在公司食堂吃，晚上老公下班早他负责做晚饭，我下班晚回家吃现成的，饭后他刷碗，我揉面。怎么样？这是结婚后我俩经过磨合达成的协议，几十年下来基本很和谐。嘿嘿啰嗦几句题外话，下面言归正传了。
材料
黄瓜半根、西红柿半个、青椒少许、葱姜蒜、鸡蛋两个
步骤
1，准备材料，1，将两个鸡蛋打散备用
2，葱姜切末
3，黄瓜切丁
4，青椒切小块
5，西红柿切小块
6，熟米饭
2，炒锅加入适量的植物油
3，油稍热倒入鸡蛋
4，炒好的鸡蛋盛出来备用
5，锅中再次放入适量的植物油，可以稍微多放点，米饭吸油，稍热后把米饭放锅里煸炒
6，米饭炒散后把葱姜末放锅里炒出香味后把黄瓜丁、西红柿丁、青椒丁一起放锅里煸炒至菜变色
7，放入炒好的鸡蛋，稍微一炒加入少许的盐和耗油，拌匀后出锅
啰嗦几句
平时剩的米饭我大都是做这种蛋炒饭，配料不一定，有时候放火腿丁，有时候放胡萝卜丁，有时候放虾皮，有时候放葱头。。。根据家里有的材料定用什么配菜，鸡蛋我故意放了两个，为了多吃点蛋，就不另外煮了，这一盘子蛋炒饭我和老公吃了个底朝天，盐放了一点点，不用就菜吃起来很好吃的。
日志
