我发现我现在烧菜做饭真的是看见什么就放什么,导致这个菜的名字很长还不能明确的表达它,呵呵....想不到好听的名字也会纠结！
牛小排一般都是两面煎一煎，撒点椒盐吃的。可是经常这样吃，我发现儿子已经不太喜欢了，黑胡椒汁浇在上面吧，他又嫌辣！所以我就想这样烧，会不会好点呢！种的迷迭香长的很好，不利用都可惜了，所以我就再放点迷迭香！
结果呢，儿子还蛮喜欢！说这一点辣他能接受了~！窃喜啊！
宝贝 在我妈妈家待了5天，他既然不想我，我在家是想的肝肠寸断的，因为从在我肚子那刻起，我们就没有分开过！回家的时候，儿子看着我和老公，他既然愣了一下，还不好意思的看着我们！我以为他会扑过来喊妈妈，结果人家很淡定的样子....还是我老爸叫他喊妈妈，他才喊我一下！然后就扑到我妈妈身上和我妈逗起来！这个场景可不是我想看到的！郁闷啊！这个没有良心的小仔子！
[黑胡椒汁烧牛小排土豆]
原料：牛小排 土豆
配料：姜 蒜 迷迭香
调料：花雕酒 味啉 黑胡椒汁 金兰酱油
做法：1.姜蒜洗净切片，迷迭香洗净，土豆削皮洗净滚到切片，牛小排分割6等份备用。
2.锅热放入少许的油，加入姜蒜片煎香，再放入牛小排2面煎至无血水，盛起备用；再继续煎土豆至2面金黄。
3.加入牛小排，再放入迷迭香；依次沿着锅边淋少许花雕酒再烧20秒，再淋入味啉，黑胡椒汁，金兰酱油炒匀。
4.盖上锅盖，小火慢慢的烧3分钟左右至土豆熟透即可，揭盖收汁。
小贴士
1.土豆和牛小排事先煎一下很香，也很容易熟。
2.没有味啉用米酒或是直接用花雕料酒也行，味啉中和了黑胡椒汁的冲味，个人感觉哈。
3.没有迷迭香也可不放，不过放了很香哦。
4.黑胡椒汁有盐味了，还有金兰酱油也有盐，个人感觉味道刚好，不需再加盐了。
看看我的迷迭香吧------------
