前段时间喜欢上双色馒头，上次用的是紫薯做的双色馒头，但是因为是第一次做，做的真不好，后面我又尝试了几次，有时好有时不好，馒头要不就不发，要不就裂开，郁闷！
，前几天蒸馒头的时候不小心我的小手手烫了个泡，受伤后一直没做过面食，昨天无意听群里人说格格们有个做双色馒头的比赛，了解清楚后我就特想参加，突然就有股劲冲上来，嘿嘿
想来想去紫薯做的次数比较多了，想换个花样做，今天早上就去菜场转了转，突然想到胡萝卜来做颜色一定非常漂亮
，就买了两根罗萝卜回来，开做胡萝卜双色刀切！
原料：胡萝卜1颗 面粉200克 酵母4克 水100
1.胡萝卜一根
2.去皮打成汁备用
3.用水化开2克酵母，和好白面
4.用胡萝卜汁化开另两克酵母，和好有颜色的面团
5.和6.面团发酵到两倍大
我做了两种，一种是夹心的，夹了紫薯馅，一种的没有夹馅的，今天中午的时候蒸了一块紫薯，做馒头的时候我就卷进去试试！
7.两个颜色的面皮摊开重叠，把紫薯馅放里面卷起
8.这个没有馅的也是吧面皮摊开卷起
9.卷起的面卷用刀切开成馒头胚
10.盖上湿布二次发酵10分钟
11.发好的馒头入锅蒸15分钟，蒸好后再蒙5分钟开锅
12.看！！馒头多友爱啊 ！
尝一个，哇！松软可口，还有股淡淡清香！亲们，你们也来尝一个吧！
