在我家餐桌上鸡蛋是每天必吃的食材，只是做法不同，有蒸、煮、煎、炒；还有时拿来代替肉类当馅料，做包子、饺子、馅饼。
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质、蛋白质等，这些营养都是人体不可缺少的，既然人体这么离不开鸡蛋的营养，那今天就来个新吃法吧！
原 料：
鸡蛋3个 洋葱半个 青椒1个 西红柿1个 培根肉切片
调 料：
盐 料酒 五香粉 老抽 鸡精 蒜、姜末
做 法：
1、原料图。
2、将培根肉、洋葱、青椒、西红柿分别切成小丁，大蒜、姜切成末备用。
3、锅中倒入适量油，油热后放入蒜末、姜末、五香粉煸香。
4、倒入培根丁煸炒。
5、再放入料酒、老抽、盐。
6、倒入洋葱、青椒、西红柿炒熟，再放入鸡精盛出备用。
7、鸡蛋加入适量盐打散。
8、锅中倒入适量油，油热倒入蛋液，摊成蛋饼。
9、将炒好的培根放入蛋饼中间，按四边包起。
日志
