材料:毛豆(已剥壳)、菜花(已洗净)、鹅肝(熟)调料:盐、鸡精做法:(1)将已剥壳的毛豆淘洗一下,待用。
(2)将鹅肝放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入菜花和毛豆翻炒翻炒。
(4)接着,加一些水煮开,煮至断生熟软。
(5)然后,合入鹅肝翻炒翻炒。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。