以前说过，老公家是山东人，爱吃面食，自从嫁给老公，俺做馒头的功夫很是有长进，巧的是这次的群嗑活动竟是做馒头，这可难不住俺，正好既可满足家人的胃，又可参加活动，一举两得了。
原料：面粉500克，酵母4克，清水适量，可可粉适量。
做法：1、500克面粉，加入4克酵母，和成软硬适中的面团。
2、把面团分成2份，取其中的一份加入二小勺可可粉。
3、把两份面团都揉成表面光滑的面团，放盆中进行基础发酵。
4、面团发至二倍大，手指戳下去，洞口不反弹不塌陷即可。
5、取出两份面团，都揉成长条形。
6、再把两个长条形面团擀成长方形的面片。
7、在白色的面片表面刷一层清水，把黑面片放上去，再用手按压使两个面片粘牢。
8、把两个面片卷成长条形。
9、用刀把长条形面卷切成小段，即成双色馒头的生胚。
10、双色馒头生胚静置30分钟后，冷水入锅中，锅开后再蒸20分钟即可。
