材料:丝瓜、瘦肉丝、辣椒碎、水淀粉
调料:盐、味精
做法:(1)将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝和辣椒碎翻炒翻炒。
(4)接着,合入丝瓜翻炒一下。
(5)然后,加适量的水煮开。
(6)最后,加点盐、味精,搁入适量的水淀粉调味勾芡,即开。