说真的,刚刚收到粥米的时候,我和很多朋友一样感到些许失落。一是我们家很少喝粥,二是粥米看上去很碎,和预期中的晶莹剔透的大米落差太大。但这毕竟是我第一次在美食天下申请试用成功,所以报告还是要认真做的。
今天早晨把包装拆开后,扑面而来一股大米的香气。这种味道是我从来没有闻到过的米香,让人陶醉。粥煮好后更是让人惊喜,香、甜、糯、滑,真是口口留香,让人无法停止啊。
材料:品臻客五常稻花香粥米100克、黄瓜、清水、盐、食用油
做法:
1、将粥米淘洗三次。
2、洗好的米放少量清水浸泡30分钟,沥干水分。
3、黄瓜去皮切小丁。
4、锅中烧水,烧到水有响声似开非开。
5、放入米,再加2滴食用油。
6、大火烧开,用勺子撇去上面的浮沫。
7、小火煮至米粒软烂,期间要不时的用勺子搅拌,以免粘锅。
8、放入黄瓜丁。
9、加适量盐,搅拌均匀,再煮2、3分钟即可。
看来把大米打碎制成粥米是很有道理的,这样更容易煮到软糯,口感很棒。
感谢美食天下,感谢品臻客,让我们有机会品尝到这么美味的粥。
剩下的粥米准备拿回去给爸妈,让他们也尝尝精品的味道。