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材料： 白色面团： 面粉200g 糖1小勺 酵母2g 水95g
绿色面团： 面粉200g 抹茶粉1大勺 糖1小勺 酵母2g 水97g~
做法：
1.先做绿色的面团，面粉里加入抹茶粉，
2.在一小碗放50g水，一小勺糖，2g酵母粉，搅拌溶化后倒入面粉里
3.用筷子搅拌成絮状后
4.用手揉成较光滑的面团，备用
5.用同样的方法揉制白色的面团，
6.两个面团静置20分钟左右
7.把两团面各取一半，擀成长方形长条，切去两头不规则的
8.在白色的面皮的尾部，用圆形裱花嘴在面皮上压出3排小孔
9.在多余的绿色的面皮上压出绿色的圆点，取出后，镶在步奏8白色面皮的小孔里 ，用手按一 按，使其填满粘合
10.把一张绿色的面皮放在步奏9镶好的面皮上，两张面皮中间撒点水
11.从下往上卷起
12.切去两头，均匀的切成3份
13.同样的方作制作绿色底的面坯
14.把做好的馒头坯子放在垫有粽叶的蒸笼里
15.发酵1个小时左右的时间，再冷水入锅，中火蒸15分钟左右即可
看看里面一层层的~
注意事项：
1.如果在操作的时候，温度太高，可以把做好的面团放冰箱冷藏静置~
2.压好的小圆点，在镶入的时候，用手压一下，使其粘在一起
3.蒸的时候火不要太大了，中火即可
