公公在泡沫箱中种了两棵西葫芦，每天辛勤地浇水管理，最近，竟然结出了好几个西葫芦，今天，用它与海米来搭配，来个鲜美味的清爽小炒菜。说实话，在食品安全无法保证的今天，能吃上自家种植的绿色健康蔬菜，心里特安心呢。
西葫开洋
主料：西葫芦2个、大海米10只
调料：花生油、葱姜丝、蚝油、鸡精
做法：1、海米用热水泡1小时左右，洗净，备用。
2、西葫芦洗净表面，一切两开，然后，切片备用。
3、热锅上油，放入姜丝，放入海米炒香，倒入西葫芦片及少许热水，加2大勺蚝油和适量热水，大火五分钟，炒至西葫芦片变软，加少许鸡精调味，即可出锅。
步骤一：
步骤二：
成品图：
小贴示：
1、海米本身有咸度，再加上蚝油也是咸味的，因此，不用另加盐。
2、西葫芦要炒软炒透，才好吃。
日志
