老公这人对海产品非常反感，老说有股腥气味，所以，凡是菜里有海产品，他都不沾，因此，为了照顾他的情绪，只要他在家吃饭，一般都不采取海产品与蔬菜混搭的方法，这不，今晚，就改用火腿来炒西葫芦，希望他也能吃到公公种的新鲜绿色蔬菜。
西葫炒火腿
主料：西葫芦2个、火腿肠2根
调料：花生油、葱姜丝、蚝油、盐、鸡精
做法：1、西葫芦洗净表面，切片，备用。
2、火腿肠去肠衣，切片，备用。
3、热锅上油，爆香葱姜丝，倒入西葫芦片，再倒入火腿片，加1勺蚝油，加少许盐及热水，大火两分钟，至西葫芦炒软时，加少许鸡精调味，炒匀，即可出锅。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
成品图：
小贴示：
1、根据各自喜好，可以只加蚝油，也可以两者都加，注意掌握调节咸度就可以。
2、西葫芦一定要炒软至透明色，这样，口感才最好。
日志
