好几天没发图了，这几天再追电视剧，每天看完都12点多了，实在不想再编写，不想每天顶个熊猫眼。熬几天夜，脸色腊黄腊黄的，嘿，想当初年轻时，那熬夜不管做啥，都一管的劲，浑身的精力。
【蜜豆餐包】（蜜豆馅）
份量：5
烘焙：烤箱中层，上下火180度，12-15分钟。
材料：
A、高粉120克，低粉30克，酵母3克，白糖25克，盐1/2/小匙，鸡蛋15ml，奶粉6克，水80克
B、无盐黄油15克
C、馅料：蜜豆馅100克
D、装饰：全蛋液适量、黑白芝麻适量
蜜豆的做法：红豆泡100克一夜，加入水刚好没过红豆，用高压锅大火烧开后，大火压10 分钟，再转中小火压1分钟，关火后焖10分钟。关键是焖。焖好后拌入100克糖，拌一大勺猪油。（这边我就没详细图了。以后再发吧。忘拍了。）
蜜豆餐包做法：1、将A混合拌匀，揉面光滑的面团。
2、加入B料，揉至廷展性面团，
3、可以拉出薄膜即可。
4、盖上保鲜膜，进行第一次基础发酵，发至2-2.5倍大。
5、排气，滚圆。分成同等的分量5份，盖上保鲜膜，松弛15分钟 。
6、松弛好的面团滚圆。擀成中间厚点，边沿薄点的面皮。
7、包入蜜豆。收口（收口时要捏紧，以免发酵时松开），烤箱预热180度。
8、摆入烤盘，最行最后发酵，发至2-2.5掊大，（包馅的面包尽量发满一些，）
9、发好的面团刷上蛋液。撒些芝麻。
10、烤箱中层，上下火180度，12-15分钟。
