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【葡萄干菠萝粒面包】
面包：高筋面粉300克，水150克，玉米油20克，细砂糖50克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克
水果：葡萄干、新鲜菠萝粒 各适量
做法：
1、把面包原料放入面包机揉成面团，发酵到变成2倍大；
2、发酵完成的面团，分成三份，排掉空气，静置松弛一会儿；
3、发酵的时候把水果处理好，葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分，控干水份；
* 用其他的水果也一样，尽可能控干水果的水份，不然做出来的面包湿答答的，口感不好
4、取其中一份面团擀成长方形；
5、如图，两侧切成条状；
6、将水果铺在中间；
7、把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面，首尾收口；
8、表面在装饰上一些水果；进行二次发酵20-30分钟；
9、烤箱预热180摄氏度，上下火烤30分钟左右，面包表面金黄即可
（中途上色过快的话可以盖张锡纸）
