日志
搜索

咬一口满嘴香【烤鸡柳】

恩泽妈咪 发布于 2012/7/6 15:14

【烤鸡柳】
主料:鸡胸肉

配料:金色面包糠、蛋清、面粉、五香粉、胡椒粉(或者你喜欢的调味粉)、竹签(选用)

做法:

1、鸡胸肉切成细条状,用盐和胡椒粉腌制入味;

2、将五香粉、胡椒粉、面粉混合均匀备用;

3、蛋清加点清水搅拌均匀备用;

4、将腌过的鸡肉,逐一按顺序,分别沾过面粉调味料---蛋清---面包糠,放在烤架上;

5、烤箱预热240度,烤10分钟左右,即可!

* 我买的是现成的金色面包糠,若无,将白面包屑和植物油在锅里翻炒至面包屑成金黄色也可以;

* 鸡肉串的大小、烤箱的温度都会有不同,所以烤的时间也有所不同;

* 烤好的鸡肉串可以直接开吃。想来点感觉,就串上竹签吧^^

下一篇

恩泽妈咪的日志

美食天下首页