【清蒸鸡翅根】原料:鸡中翅调料:生抽、料酒、鸡精准备:1、鸡中翅用刀从中间那根骨头切开,一分为二;2、用生抽、料酒、鸡精抓匀,腌制10分钟左右入味;做法:1、锅中放油,先将鸡翅放入炒变色;2、摆入盘中,锅中放水,蒸10分钟左右,即可。