最近连续忙了好久，回过神儿来一瞅，额，我这都一个月木有进厨房拍片片、写日志了......自从上次参加琥爵咖啡的试用被很幸运的选中了之后，我就一直有心要买个半自动的咖啡机，特别想要个能打奶泡的意式咖啡机。这刚一稍闲下来，我就赶紧地搬回家一台咖啡机，不过机子是好用的机子，偶是个笨人——新机子刚拆开原配的耐热玻璃壶就被我摔碎了
唉唉，各种心疼啊.......八过，偶也是个勇于面对现实的孩纸，经过一上午思考，我周末跑去麦德龙觅了个更美丽的小杯子搭一起
嗯嗯，言归正题儿：说，Cappuccino这东东吧，虽然本质上是牛奶＋浓咖啡，但因为牛奶加入了空气变成了奶泡，一切就不同了～浓密细腻的奶泡入口香醇，顺滑的咖啡浓郁爽口，简单又不简单.......当然啦，我还没有学会拉花手法，只能先做出最简单的模样——只是就算是最简单的，也足以哄得俺娘很开心了
原料/做法：
1、原料：咖啡粉适量（咖啡机配的有小勺子，根据需要做的量舀取咖啡粉），全脂牛奶100ml，清水适量（一般意式浓缩咖啡一人份用60g水就好了，打奶泡的话根据咖啡机要求再多放一些水），糖适量。
2、把咖啡粉倒入咖啡机的容器里，水倒入水箱里，牛奶倒入奶箱里。（貌似很废话，这个有咖啡机的TX应该很清楚哈）
3、杯底根据个人口味撒上适量的糖，或者不加（又是一句废话
）。
4、打开机器萃取两杯意式浓缩咖啡。
5、再用奶泡功能打出适量奶泡。
6、调在一起成Cappuccino。以后我再学一学，讲不定也能倒腾出美丽的花式咖啡呢
吼吼，有了机器就是方便，而且冲出的咖啡味道更纯粹。关键是这个奶泡功能，太强大了，偶是喜欢的不行哎
早上咖啡和面包搭档的早餐于我来说是很合适，保证精力充沛一上午——只是一定不能贪多喝，不然中午午休时候该很精神下午就悲催了
啰嗦的话：
1、关于咖啡粉——我个人不算很懂咖啡的，也是在慢慢品味咖啡，对咖啡粉的了解还不是很深，正处于希望能读懂咖啡阶段。现在一直用的是
之前在美食家试用时的琥爵咖啡，淡淡的烟味儿，似有似无的糊味儿，清爽的苦味儿......的确是一款很不错的咖啡。而且这个粗细的粉对于咖啡机来说也适合呢。
2、关于打奶泡用到的牛奶——这个建议一定要用好的全脂牛奶，原料图里我用的伊利纯奶，打的奶泡还成，不过依旧不够细腻（原因大家自己想哈）。后来我在麦德龙买了进口的，确实能打出更不易消泡、更细密的奶泡（成品图）。真不是我盲目崇拜进口产品，而是.....大家懂得哈。
3、木有咖啡机的TX可以用煮的方法做咖啡，奶泡机呢也有十几块钱一个的那种，据说也蛮好用。只要你愿意，没什么是做不了的，不要太拘泥于工具。
OK，啰里啰嗦完毕，这点儿了，各位TX喝杯咖啡当下午茶，提提神儿，好好工作哈
