香菇肉片盖饭

京京~

2012/7/6 20:35

材料:香菇,辣椒,猪肉,熟米饭

调料:盐,酱油,料酒,鸡精

做法:(1)香菇去掉根蒂,洗净切成片,辣椒洗净斜切成片

(2)猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,淹10分钟

(3)热锅入油,放入肉片翻炒至变色

(4)在放入辣椒,,炒出香味

(5)放入香菇,加一勺盐,少量水炖煮片刻

(6)把米饭盛在盘中，浇上做好的香菇肉片即可

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