鸡蛋卷饼——丫头的营养早餐

每天都在考虑吃什么，怎么才能让小丫头营养均衡，呵呵，真有技穷的感觉啊！

今天又早早醒来了，受到紫菜包饭的启发，给丫头做鸡蛋卷饼吧。

 

材料：面粉100G（大约三张的量），水适量，芝麻适量，鸡蛋三个，胡萝卜，黄瓜，火腿，豆瓣酱，榨菜

做法：

1、面粉、水、芝麻搅成面糊，不要太稠。

2、电饼铛预热，选“薄饼”档，放油，淋入面糊，摊薄，打入鸡蛋一枚，摊开，翻面。

3、饼熟，再翻面，将黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、适量豆瓣酱、榨菜放入，卷起即可。

备注：黄瓜、火腿切成条即可，胡萝卜为了营养更好吸收，口感也更好一点，开水淖一下。