清清爽爽的-【蒜蓉丝瓜】

帅帅小厨发布于 2012/7/7 12:18

夏天吃清淡点好，今儿就清单到底，正是吃丝瓜的时候，我今儿来一道及其简单不加任何多余调料的传统家常菜【蒜蓉丝瓜】

原料：丝瓜300g，蒜30g，盐和鸡精适量。

做法步骤：1、丝瓜去皮后切成滚刀块。

2、蒜切成蒜蓉备用。

3、热锅凉油下入蒜蓉超出香味。

4、倒入丝瓜大火翻炒直至出汁，加适量开水。

5、转中小火烧上5分钟。

6、加适量盐和鸡精出锅。

提示：虽然简单但是美味健康，不妨试试换换口味。

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