小土豆炖鸡块

   昨晚收工较早，和老公一起回家的，这种情况一般都是我做饭他休息了，原因有二：1，平时都是他做晚饭；2，我喜欢做饭。

    赶早市买的小土豆1块钱一斤，大点的一切两开，小点的就不用动刀了，冰箱里前一阵买的龙大的小公鸡还剩下一半，拿出来化冻正好一个菜。

    这道菜做的还算成功，口感很好，反正都吃光了。晚上做好的菜要拍照真是不容易，光线太暗了，唉，凑合看吧哈。

         材料

小土豆适量  胡萝卜适量  青椒适量  香菜一颗  鸡块适量  葱姜适量  食盐少许  耗油少许

步骤

1，准备材料：将土豆去皮后洗净，大点的一切两半，小点的不用切，胡萝卜切滚刀块，鸡块洗净放开水中卯一下，青椒切块 葱姜切丝 ，香菜切段备用

2，炒锅稍热后加入植物油

3，稍微一停加入葱姜丝后煸炒

4，加入土豆和胡萝卜块继续翻炒

5，再加入适量的水和鸡块，盖盖子炖至土豆熟了

6，加入青椒继续翻炒至青椒变色

8，加入香菜，汁收的差不多了，加入食盐和耗油，关火

9，很好吃的土豆炖鸡出锅了