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收到了欣和调味礼盒,黄飞红麻辣花生做成宫保鸡丁喽

苗小苗mia
2012/7/7 16:46


木有想到一上网,搜到了美食佳佳的通知说申请的试用被批准啦,开心ing,同事们都羡慕得要死。收到欣和调味礼盒,有黄飞红花生、六月鲜酱油、还有豆瓣酱,最熟悉的就是豆瓣酱,家里常备,东北人喜欢吃蘸酱菜,最爱的就是六月香豆瓣酱,所以家里的绿罐子一堆,黄飞红老公比较喜欢吃,收到的铁盒装,被他悄悄给吃了,我只好去超市再买几袋,还没有交作业呢,结果发现又光了........

首次尝试宫保鸡丁,还有很多不足,比较像糖醋鸡丁。

原料:鸡腿一个、黄飞红麻辣花生、大葱





把辣椒和麻椒挑出来,花生放在一堆



给黄飞红花生来个细节,我很喜欢直接当零食吃



油开了后,放进去花椒和红辣椒,都是黄飞红麻辣花生里面的哦



煸炒几下后放入葱段



鸡肉最好提前用酱油、料酒腌制一下,10分钟就可以



大火煸炒鸡肉和葱段



鸡肉八分熟的时候,加入黄飞红麻辣花生



用提前准备的调料,我用的是淀粉、白糖、盐、六月鲜酱油、醋调的



出锅滴样子,很诱人吧?就是有点像糖醋鸡丁了,颜色重了,看不到葱段了



最开始,黄飞红花生风靡的时候,我还在想不就是花生吗?有什么好吃的,等尝了第一颗之后,嗯,就连我这平时不喜欢麻的人,天天玩电脑的时候都要嚼着花生,味道真心不错。

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