烫面豆沙炸糕

因为早上要给老公做油条，所以我顺带给自己做了豆沙馅的烫面炸糕！这个是我小时候的最爱，现在虽然身在诺大的北京城，但却长不到哪里有得卖，所以馋了也只好自己做！

食材
主料：1杯白面，适量豆沙，适量开水

制作步骤：
1  一杯白面倒入盆里

2  加入适量热水，边加边用筷子搅拌，至没有干粉出现就可以了

3  放凉后，双手沾少许油把烫面团揉至光滑

4  板上刷油，把烫面团搓成长条，用刮板切成大小均匀的剂子

5  取一个小剂子揉圆后拍扁，中间包上豆沙馅

6  包好后的生坯稍稍压扁

7  用油炸至两面金黄即可