很简单的制作方法,炎热的季节喜欢清爽、食素的朋友大力推荐哦^_^
杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。
材料:杏鲍菇 蛋白豆腐 干香菇 笋丝
调料:食用油 盐 红油 味精
做法:
1) 杏鲍菇洗净切丝。
2) 蛋白豆腐解冻切丝。
3) 扁尖冷水浸泡切丝。
4) 干香菇冷水浸泡洗净切丝。
5) 锅中放油,煸炒杏鲍菇。
6) 倒入干香菇煸炒。
7) 加入蛋白豆腐煸炒几下,加少许香菇水烧开。
8) 收干汤汁,加红袖煸炒均匀。
9) 加少许味精出锅。