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给酷暑下的心情降点温吧-------冰镇瓜球

丹青竹韵
2012/7/8 19:04
这几天气温高,心烦气燥的,没什么食欲,来点清凉降温的小食倒是不错,即养眼又养胃,冰镇瓜球,用哪种水果都行,依个人喜好。

【冰镇瓜球】
原料:各色瓜果(我用的是火龙果、西瓜、冬瓜、网纹瓜)

配料:砂糖或冰糖、冰块
做法:
1、冬瓜去皮洗净用挖球器挖球

2、加糖、水入蒸锅蒸制,瓜球变透明色即熟

3、取出冬瓜糖水放凉备用

4、火龙果洗净用挖球器挖球

5、网纹瓜洗净用挖球器挖球

6、西瓜用挖球器挖球

7、将所在挖出的水果球置一碗内,加入冰块

8、将放凉的冬瓜糖水倒入水果球碗内,根据喜好调口味。

 
冰块、冰糖加入量根据个人喜好,可适量加入凉开水或蜂蜜均可。
酷暑下来上这么一碗水果球让你的心不再烦燥~
 
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