今天参加了胖哥童鞋学校的结业礼，
胖哥这次期末评估排名第三，
比起上学期算有点小进步，
不过有待进步空间还很大，
主要是这小胖子太、太、太……贪玩了，
学习非常之不主动+不自觉！
基本是老妈我一逼二教三唠叨！
再接再励吧！
小胖子在楼下商场新开的精品店里看中了一把卡通折叠扇，
拿第三的奖品十块钱就打发了。
暑假已经帮他报了游泳班和花式跳绳班，
想想胖哥已经是十岁的半大小伙子了，
所以更想趁这个暑假教会他做点简单的饭菜。
现在的OO后不学点家务以后还真会变寄生虫哦。
小家伙居然还想跟我一起学做蛋糕，
于是，利用周末一边教一边做了这款香蕉芝士蛋糕 。
个人认为做芝士蛋糕的配方不必完全一丝不苟，
比起戚风成功率更高。
这次的材料比例也是自己随意搭配的，
出炉的蛋糕仍然没让人失望哈，
香滑的芝士带着扑鼻的香蕉味，
夹杂着粒粒香蕉碎，口感非常丰富，
早餐时胖哥非常满意地吃了两大块自己有份出力的美味蛋糕，
小二哥童鞋也很欣赏，一块下肚，毫不示弱！
材料：
奶油奶酪300克，香蕉150克，细砂糖50克，鸡蛋2个，牛奶50克，
低粉15克，柠檬汁15克
饼底：消化饼100克，黄油50克
做法：
1.消化饼放保鲜袋里，用撖面杖撖成粉末状
2.黄油加热溶化成液体
3.将消化饼粉倒入黄油里混合均匀
4.把混合好的3倒入模具里，用勺子压紧实，放冰箱冷藏变硬备用
5.室温软化的奶油奶酪加细砂糖打至顺滑
6.加鸡蛋打匀
7.加入柠檬汁打匀
8.香蕉用勺子压成泥（不用压太烂，蛋糕成品带有香蕉粗粒更有口感）
9.加入奶酪糊中拌均匀
10.倒入牛奶混合均匀
11.加入过筛的低粉翻拌均匀
12.将奶酪香蕉糊倒入铺好饼底的模具里
13.水浴法烘烤：模具放入倒了热水的烤盘里，烤箱预热160度烤约60—70分钟
（若是活底模，底部用锡纸包好再烤）
14.冷却后冷藏四小时以上脱模即可
