铁板照烧鸡腿_【平淡中的小浪漫】铁板照烧鸡腿_日志

以前经常去一家饭店，他们的铁板系列尤其的美味。比如铁板牛仔骨，铁板鱿鱼，铁板照烧鸡腿等，一份要38的照烧鸡腿，其实在家可以轻松DIY，尤其适合浪漫的日子，支开老小，为亲爱的TA做一份爱心餐，绝对是感情增温的好选择。

鸡肉滑嫩多汁，意面拌开以后浓郁有嚼劲，绵软的土豆，脆嫩的黄瓜和胡萝卜，还有一个暖洋洋的煎蛋。丰富漂亮的一餐一眼看上去就觉得温馨无比。

【原料】：

鸡腿两只（此菜谱为两人份）

【配料】：

胡萝卜土豆黄瓜意大利面香菇鸡蛋姜

【调料】：

蜂蜜一汤匙盐一点五茶匙黑胡椒两茶匙

酱油半汤匙蚝油一汤匙芝麻油一汤匙白糖三分之二汤匙高汤一碗

准备：

1，原料图。

2，鸡腿剔骨，用盐一点五茶匙，胡椒粉一茶匙，蜂蜜一汤匙，姜丝，一起腌十分钟以上。

3,土豆胡萝卜切滚刀块，黄瓜切菱形块，香菇泡软切丁。

4，酱油半汤匙蚝油一汤匙芝麻油一汤匙白糖三分之二汤匙兑成汁

5，锅里烧开水，把意面和土豆胡萝卜一起煮8分钟,捞出备用。

6，锅里放油，把鸡腿肉煎两面金黄，六成熟。

1，煎好的鸡腿肉捞出来，油全部倒掉。

2，锅底沾的油炒香菇碎。

3，香菇炒出香味后兑入调好的料汁和高汤煮开。

4，鸡腿肉放进入，中火煮到鸡腿上色。

5，大火收汁。不要完全收干，汤汁粘稠即可。

6，铁板刷油烧热，把意面，土豆，胡萝卜，黄瓜码放好，鸡蛋打入铁板。

鸡腿肉切开放入，淋一些汤汁即可。

吃的时候拌匀即可。

【平淡中的小浪漫】铁板照烧鸡腿