欣和调味礼盒试用——蚝油鸡腿

   收到试用的礼盒有段时间，菜也做了些，今天开始慢慢发上来，鸡腿肉在我家很少会烧着吃，多数是煎煎，这次用欣和味达美蚝油做的鸡腿味道还不错，最主要的那个汤不要浪费，拌冷面真是好吃。

  原料：鸡腿5只 欣和味达美臻品蚝油3大勺 欣和六月鲜酱油1大勺

       老抽1小勺 生姜一块 料酒1大勺 盐 鸡精 各1小勺 冰糖1块

   1.准备好原料，鸡腿洗净加姜片，料酒。适量水烧开焖5分钟左右

     焯烫一遍。

   2.焯烫好的鸡腿洗净，沥干，油锅里面加点姜片把鸡腿煎至表皮

     金黄色，把多余的油倒出再加入蚝油，老抽，料酒。

   3.翻炒均匀后，加入水，冰糖烧开。

   4.烧开改小火炖半小时左右，再改大火加盐，鸡精，收汁，汁水

    收差不多的时候加入六月鲜酱油再烧两分钟左右撒带你葱花就可

    以。

   小贴士：

   1.鸡皮煎好后吃起来有韧劲，更香。

   2.出锅前再加鲜酱油可以更好的保存酱油的鲜香味。