丝瓜干煸杂虾

丝瓜干煸杂虾

儿子上班的地方离海边很近，所以常常带些海货回来。
这天又带了2斤杂虾。（真是个好儿子啊！）
何为“杂虾”？即刚刚从鱼船卸下来，还来不及分好种类的虾。
虽然虾的品种杂了些，但是是野生的，味道比养殖的好多了。
用杂虾炒丝瓜，丝瓜也特别的好吃！

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用料；杂虾250克.丝瓜400克.

调料；油.盐，料酒，鲜抽，胡椒粉，姜，葱，蒜，

做法；

1.丝瓜去皮洗净切粗条，杂虾剪去虾茫，洗净

2.锅里油热，放下丝瓜煸至发蔫，盛出

3.锅里油热，放下姜蒜暴香，放下杂虾

4.加料酒煸炒