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，咳咳，扯远了哈，有了烤箱以后，就开始琢磨了，之前看过一些类似的方子，感觉还蛮好操作的，于是就有今天这个像老婆饼的——肉松酥饼
步骤：
1）制作水油皮。
在面粉一边挖个坑，倒入盐、糖粉，在面粉另一边挖个坑，倒入酵母；
2）倒入色拉油；
3）少量分次加入水（因为每个牌子的面粉吸水力不同，不可一次全部倒入）；
4）揉成面团，表面覆盖保鲜膜，醒发1小时；
6）等待水油面团醒发的时间来做油酥面团，将色拉油全部倒入面粉中，揉搓成团；
7）盆里放肉松，倒入适量沙拉酱，拌匀；
8）将醒好的水油面团分割成等量小份，油酥面团分成同样数量的小份；
9）捏起一块水油皮，包入一块酥油皮；
10）底部捏紧，揉成圆形；
11）将包好的面团擀成长方形；
12）翻面，从上而下卷起来，醒发5分钟；
13）
将面卷竖起来，用手掌按压成圆形，
包入肉松馅；
14）底部收紧，团成圆形，用手按压成饼状；
15）依次做好所有面团，排入烤盘，醒发20分钟，表面用刀划十字（不划也可以），表面刷蛋液；
16）刷蛋黄液，撒芝麻，烤箱180度预热，入炉烤30分钟左右；
17）
出炉啦
18）尝一个吧
19）层层香酥喔
