热热热。。。持续的高温总会让人感到烦躁~
吃惯了大鱼大肉的亲们是不是也跟我一样心里总是想着要做些凉凉的东西吃。
去过味千拉面的盆友肯定熟悉这道冷菜——味之海藻 凉凉的~爽爽的~
大家也都知道海藻的营养价值:降血压、防止皮肤干燥、减少色素斑点、补碘、消消肿等等。。。
好了,话不多说,接着就一起来尝尝这道小菜吧~
食材:干制海藻、大蒜头
配料:香油、盐、细砂糖、白芝麻、醋
做法:
1、将干制海藻放冷水里泡发2-3小时(现在这天气可以放冰箱里冷藏泡发)
2、倒入烧开的水里快速焯一下,出锅
3、冷水冲下(要再放冰开水里过水,没有冰水可以放冰箱里冰一下吃,凉凉的更好吃哦~)
4、放入所需的各种配料,芝麻除外哈(量还是要自己把握哦~香油多倒点好吃哈~)
我搅~我搅~我搅搅搅~
撒上芝麻就OK啦。。。
接着就要看各位的摆盘工夫了哈!
先来几张片片解解馋吧~