【试用第七期欣和调味礼盒】—— 青瓜蕨粉三文鱼

                      试用第七期欣和调味礼盒】——   青瓜蕨粉三文鱼

 

材料：
主料：
三文鱼：200克
配料：
青瓜：100克
蕨粉：150克
飞鱼籽：适量
冰块：适量
调料：
精盐：6克
柠檬：10克
米醋：10克
香油：5克
芥末：10克
芝麻：8克
鲜花椒：15克
葱姜蒜：15克
六月鲜酱油：适量

制作过程：

1、做这道菜的材料。
2、蕨粉用温水泡开冲凉备用。
3、三文鱼切成筷子粗细备用。
4、青瓜切丝备用。
5、葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。
6、三文鱼中挤入适量的柠檬汁。



7、三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。
8、取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末等调好味汁。
9、盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。