自从上次做了变蛋火腿粥,觉得咸味的粥还是蛮好喝的^_^
今天用了鸡肉做粥,味道也是不错的。^_^
昨天煎了鸡胸肉,没吃完。今天就顺便再利用了!
因为煎肉时放了花椒粉,所以颜色有些不好看。建议还是用煮熟的肉比较好。
材料:糯米、熟鸡胸肉,胡萝卜适量。
调料:盐、鸡精适量。葱花少许。
步骤:
1、糯米洗净,放入锅中,加水没过米2--3cm左右。按下煮饭键。
2、胡萝卜切小丁,鸡胸肉切小丁。
3、当米熬至汤汁有些浓、冒小泡时,放入鸡肉丁和胡萝卜丁,均匀。
4、熬至冒大泡、汤汁粘稠时,搅拌几下,放盐、鸡精调味,搅匀。
5、 盛入碗内,撒葱花即可食用。