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胡萝卜鸡肉粥

羊羊厨房 发布于 2012/7/13 12:21

     自从上次做了变蛋火腿粥,觉得咸味的粥还是蛮好喝的^_^
     今天用了鸡肉做粥,味道也是不错的。^_^
     昨天煎了鸡胸肉,没吃完。今天就顺便再利用了!
     因为煎肉时放了花椒粉,所以颜色有些不好看。建议还是用煮熟的肉比较好。
    
    材料:糯米、熟鸡胸肉,胡萝卜适量。
    调料:盐、鸡精适量。葱花少许。
    步骤:
     1、糯米洗净,放入锅中,加水没过米2--3cm左右。按下煮饭键。
     2、胡萝卜切小丁,鸡胸肉切小丁。
     3、当米熬至汤汁有些浓、冒小泡时,放入鸡肉丁和胡萝卜丁,均匀。
     4、熬至冒大泡、汤汁粘稠时,搅拌几下,放盐、鸡精调味,搅匀。
     5、 盛入碗内,撒葱花即可食用。    

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