经典美味~~青椒炒鸡蛋

羊羊厨房发布于 2012/7/13 12:43

辣椒炒鸡蛋，很多人都爱吃的经典美味~~

因为怕上火，我用的是微辣的青椒。

这次买的青椒没味道，炒出来竟然一点辣味也没有，好像甜椒！

不过正好，我这两天也该吃点清淡的了。^_^

材料：青椒1个，鸡蛋2个。盐少许、葵花籽油适量。

步骤：

1、青椒洗净，用刀拍一下，横着切细丝。

2、鸡蛋打入碗内，加入少许盐，搅匀。

3、放入青椒丝，搅匀。

4、炒锅烧热，放油，油热后倒入蛋液。

5、翻炒均匀即可。

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