芝麻花卷

材料：面粉，酵母粉，芝麻，油，盐

做法：1,发面，将酵母粉用温水化开，缓缓倒入面粉中，和成面团

2，将揉好的面团放入密封的容器中发酵

3,当面团的体积膨胀到2~3倍，成蜂窝状就发好了

4，处理芝麻，将炒锅烧热，倒入生芝麻干炒出香味

5,用擀面杖将熟芝麻碾成粉末，这样容易粘到面片上，也更容易吸收

6,给处理好的芝麻粉中加入适量盐待用

7,将发面揉到光滑，擀开，擀的越薄花卷的层越多

8,将芝麻粉，盐，油均匀的抹在面片上，卷成卷

9,将面卷切段，每一个花纹对折，向两边拉伸一拧，花卷就做好了

10,将做好的花卷摆上笼屉，稍稍洒些水，防止面片过干

11，冷水锅蒸25分钟