早上做了豆浆喝，剩下的豆渣也没舍得倒掉。这么热的天又不敢做油炸食品吃，家里还有点玉米粉，忽然想起窝窝头的味道了，可这窝窝头的造型做了两次都不好看，干脆用模具做成饼好了。
材料：豆浆渣、白糖、玉米粉、面粉、糯米粉、饼干模具
1、做豆浆剩下的豆渣
2、超市买的玉米粉
3、豆渣加入白糖
4、等白糖融化后加入玉米粉、再加入少量面粉和糯米粉，和成面团后盖上盖子醒20分钟。
5、将面团倒在案台上，擀成0.6厘米左右厚的片，用饼干模具卡各种形状。
6、放入蒸锅里大火蒸15分钟左右。
7、香甜玉米味的杂粮饼就做好了。
