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魅惑火龙果雪酪球

落雨无声 发布于 2012/7/15 10:01

 

 

    每天来一款冰品有没有感觉视觉疲劳呢?今天来款魅惑点的火龙果雪酪球吸引下眼球,这款雪酪采用的是红心火龙果果肉,俺们这也不多见,只有个别超市能买到,这么点点大也要12.8一只,想起在三亚的时候3、4块钱老大一只了,嘿嘿!
 
材料:红心火龙果1个、柠檬半个、水80ml、白砂糖80ml
 
制作过程
1、准备材料
2、 白砂糖倒入水,放小锅里加热溶解后冷却
3、火龙果切开挖出果肉
4、将糖水和火龙果肉倒入料理机,挤半个柠檬汁进去,稍微打下,不用打太久,以免火龙果的黑颗粒不见。
5、将打好的火龙果液倒入容器,盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时
6、2小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟,再放回冰箱冷冻至硬
7、用果肉挖球器挖出一个个小圆球
8、很魅惑的一款雪酪哦!
 
 
一般喝饮料的时候加几个冰雪酪球,好看又美味!
 
 

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