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【怎样才能做出漂亮的紫色呢】紫薯粥

麦香之狐
2012/7/14 15:46

挺喜欢吃紫薯的,也一直想做出很漂亮的紫色,但是每次都不能如愿以偿。我用砂锅铁锅都试过,做出来的结果都是紫薯不紫。还希望能做出漂亮紫薯粥的朋友能够告诉我,怎么样才能做出漂亮的紫薯粥呢?在这里先谢谢朋友们了。

          

以前没有发现有卖小紫薯的,可是今年却发现近一个月以来,无论超市还是菜市场都有小紫薯卖。卖的商贩都说这是新的。冬天里买的紫薯都是很大块头的。相比之下,现在买的,都是身段如此小巧。

虽然熬出来的紫薯粥不漂亮,但是还是很好吃的。

在这里,把这紫薯不紫的紫薯粥发出来,希望能得到朋友们的建议。

原料:紫薯 大米

配料:白糖

         

1紫薯一块,洗净。

2紫薯削皮,切成滚刀块。

3大米半碗,洗净备用。

4水开之后下入大米,这样是为了防止大米粘锅。

5然后加入紫薯。

6大火烧开之后转中小火煮熟即可。吃的时候加点白糖,特别好吃。

能把紫薯熬出漂亮颜色的朋友一定要告诉我一声呀。谢谢了。

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