原料：高粉250克，糯米粉50克，全蛋液50克，酵母1/2小勺，细砂糖30克，牛奶150ml，黄油30克。
做法：
1.除黄油外的材料，揉至出筋，加黄油。
2.揉至完成阶段。
3.发2倍大。
4.排气，分割3份，滚圆，松弛15分钟。
5.擀成椭圆形。
6.由上至下卷起，再松弛15分钟。
7.再次擀开成长条状。
8.卷起，入模。
9.下层，180度，40分钟。
