我家楼下,就有一棵,听人们说:它又矮又难看,叶子细碎,像破梳子,茎非常细,好象一根麻线。它站在那里,没有一个人看它。
一天,我发现了它。含羞草听到了我的脚步声,以为我要伤害它,急忙把自己张开的叶子关了起来,像乌龟一样把“头”缩进去,我碰了一下含羞草,它把叶子夹地更紧了。我静静地蹲在含羞草的旁边,过了一会儿,它觉得没有人也没有动静了,就把关起来的叶子慢慢地撑开了,把头探出来了,把紧闭着的眼睛睁开了。它看到我啦!它用明亮的小眼睛看着我呢!好可爱呀!它并不像人们所说的那么难看。
后来,含羞草慢慢的认识我了,和我熟悉了,我们是好朋友。虽然,它不会说话,但我可以用眼睛和它交流,我每天都陪含羞草聊天,还给它讲故事,它也用眼神告诉我它才两岁,所以很矮,很小,还告诉我,一年前,它生了一场大病,所以茎很细,而且像破梳子...
就这样,我每天陪含羞草玩,直到它枯萎,死去。
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想吃蛋挞,可这么热的天一想到要做千层皮就。。。呃。。。
下面的这款饼干蛋挞可以解决我这个懒人的烦恼,哈。。。
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饼干皮材料:黃油125g,低筋粉220g,糖粉50g,玉桂粉5g
蛋白挞水料:蛋白120g,水140g,糖粉35g,牛奶80g
做法:
1~2、准备好皮和水的所需材料
3~4、125g黃油室温软化,倒入50g糖粉,略微打发
5、放入过筛后的5g玉桂粉和220g低筋粉
6、将搅拌均匀的面团先放至冰箱待用,接着做蛋白挞水
7~8、将略微搅拌后的120g蛋白倒入140g清水里一起搅拌均匀
9、将蛋白水过筛
10、35g糖粉融化于80g牛奶里(如果是砂糖就要将牛奶烧热再倒入搅拌融化,放凉了再倒入蛋白水,我用的是糖粉,所以省略了这一步)
11~12、将蛋白水和牛奶两者混合轻轻搅拌均匀,放旁边待用
13~15、将面团从冰箱取出,取适量面团到蛋挞模具里,用大拇指慢慢推压成小碗状(以下图片被我顺序放错了)
16、用勺子倒入准备好的蛋白挞水
17、将蛋挞在烤盘排好队上,送入180度烤箱烤上20分钟(以各自的的烤箱脾气为准,看着里面的蛋白挞水表面冻结就可以了哦!)
成品图