前两天，带着女儿回娘家住了几天，顺道帮老妈做做饭，也算是尽尽孝心。 那天，老妈与老爸上街买菜，买回了一大堆菜，其中，老妈还捡了个便宜菜，只花一元钱买回来一大把空心菜，估约有2、3斤重的样子，最后，东摘西去的，还剩了一斤多，看着老妈准备丢弃的最上面的一些空心菜粗梗，我灵机一动，建议老妈将它们单独摘下来，然后，我再用剁椒加上肉丝一炒，结果，深受家人尤其是老弟的欢迎与好评，嘻嘻，这煮妇不仅要会精打细算过日子，而且还要时刻地想方设法地变废为宝，这才算是合格的煮妇呢。
剁椒空心菜梗
主料：空心菜梗、剁椒、炒好的猪肉丝
配料：葱姜蒜丝、花生油、盐、鸡精
做法：1、将空心菜的梗单独切下来，洗净，备用。
2、剁椒、炒好的猪肉丝及葱姜蒜准备好。
3、热锅上油，放入葱姜蒜炒香，放入一勺剁椒炒香，倒入空心菜梗，倒入炒好猪肉丝，加1小茶匙的盐，大火快炒两分钟，加少许鸡精调味，即可出锅。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
成品图：
日志
