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百合家的幸福早餐——儿童系列(六)

百合雨儿
2012/7/16 10:42
差不多有一个月没写早餐系列了,因为闺女都是幼儿园吃早餐的,所以答应她等她放暑假了好
好给她做着吃。今天的早点主食本来要做蒸糕,但是最近天气实在太热了,闺女要求吃果冻,所以就把它们做成了果冻。饮品做了闺女强烈要求吃的香蕉奶糊,玉米面与牛奶加热后很就就会变成粘稠的奶糊,加上孩子喜欢的任意水果就可以了。果蔬选择了三文鱼和牛油果、蓝莓为主料,这些都是平时生活中不常吃在一起的食物,为了让闺女营养全面些,加了酸奶油这样小孩子就会吃了。
 
儿童系列(六)果冻魔方、香蕉奶糊、三文鱼牛油果奶油沙拉

果冻魔方的制作

粉色果冻原料:椰浆250ml、淀粉10g、澄面10g、草莓粉30g、白砂糖80g、鱼胶粉5g、
绿色果冻原料:牛奶250ml、淀粉10g、澄面10g、绿茶粉30g、白砂糖80g、鱼胶粉5g
制作过程:
1.粉色果冻原料备用。
2.绿色果冻原料备用。
3.把淀粉、澄粉、绿茶粉、鱼胶粉放入碗中搅拌均匀。
4.牛奶放入锅中煮热。
5.倒入少许的水。
6.放入淀粉、澄粉、绿茶粉、鱼胶粉一起放入牛奶中。
7.搅拌均匀,加热到沸腾。
8.加入白砂糖后要一边搅拌直到砂糖溶化。
9.取一个容器,擦上适量的油。
10.倒入果冻溶液。
11.放入冰箱冷藏到凝固。
12.凝固好的果冻随意可以切块食用了。
 
香蕉奶糊的制作

原料:玉米面、香蕉、牛奶
制作过程:
1.准备好所有的原料。
2.把香蕉碾成香蕉泥。
3.锅中放入牛奶和玉米面煮到粘稠即可。
4.在煮好的玉米奶糊中放入提前碾好的香蕉泥即可。
 
三文鱼牛油果奶油沙拉的制作

原料:三文鱼、牛油果、蓝莓、紫甘蓝、黄椒、奇异果、酸奶油。
制作过程:
1.准备好所有的原料。
2.牛油果、紫甘蓝、黄椒、奇异果切成小丁。
3.三文鱼切丁备用。
4.把三文鱼丁放入开水中煮熟,捞出后把果蔬加酸奶油拌好即可。
 
闺女最爱吃的魔方果冻,其实有时候换个方法给小孩子她们就能开心的不得了。
 
喝着她最爱的香蕉奶糊,这个她都要了好久了。每次喝都开心的不得了。
 
沙拉她也爱,蔬菜被水果还有奶油掩盖了,所以她也乖乖的吃了。三文鱼她不太爱吃,不过因为不多,她也吃掉了。
 
 
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