刨冰，是把冰块刨成细细的沙冰，再加入各种果干、水果、蜜豆、果汁、砂糖等材料搅拌均匀而成的一种五颜六色的雪冰。吃起来口感细腻，入口即化，冰凉清爽，降温效果极佳，是消夏之夜街市上热卖的小吃。
正宗的刨冰是将冰块刨成雪花状而成，如果存在冰渣，则会严重影响口感。在家做刨冰，可以用料理机代替刨冰机，同样可以搅打出细腻的冰渣，吃起来细腻爽口。
每次看到冰摊，我都会记起2000年暑假，双双街头卖刨冰的情景。
久而久之啊，刨冰就成了双双的一种冷食情结，存留了一份特殊感情。
每次看到冰摊，但凡年轻姑娘经营的，双双都会不由自主的买上一碗，不仅因为它的清凉解暑的美味，更是为了卖刨冰的小姑娘不易的劳动。
现在基本都是机器化，卖刨冰的小女孩也不如我那时候劳累辛苦了。想当初，我可是顶着烈日，手摇刨冰机器的辛苦的卖刨冰的小女孩呢！
再来说说今天的刨冰——蜜豆巧克力刨冰。
是做法简单，营养丰富的冷饮，只需四步，即可成就街头热卖小吃。
自己动手，当然是健康卫生、营养丰富，口味更是切合心意，实属夏季消暑圣品！
姐妹们，快快行动起来，做自己喜欢的刨冰吧！
第一步：将牛奶和巧克力粉摇匀制成巧克力牛奶。
第二步：将巧克力牛奶放入冷冻室冷冻。
第三步：用料理机将冷冻的冰块搅打成雪花。
第四步：加入自己喜欢的蜜豆、水果等调味即可。
将牛奶冷冻，搅拌后即成牛奶味刨冰。
将清水冷冻，搅拌后即成原味刨冰。喜欢什么口味，随便自己搭配，水果、蜜豆、果汁，随便自己添加。
举一反三，还可以用咖啡粉，做咖啡刨冰；用各式果汁粉，混合做成果汁刨冰。。。。。。。
消除暑期暑气，快快行动起来吧！
料理机搅打，沙冰细腻，口感爽滑，加上蜜豆，真是完美搭配！
原料：
牛奶250克，巧克力粉30克，蜜豆150克
做法：
1、将牛奶倒入杯中。
2、倒入一袋巧克力粉。
3、摇匀，使巧克力粉溶解牛奶中。
4、将其放入保鲜盒中，冷冻。
5、取出，背面冲水，使其倒扣出。
6、将冰块敲碎，放入料理机。
7、搅碎成沙冰。
8、放入蜜豆，搅拌均匀即可。
双双唠叨：
1、凉牛奶冲巧克力粉，略困难，所以最好用带盖子的杯子摇匀。
2、冰块冷冻好，用水冲洗背面，冰块很容易就掉下来了。
3、将冰块敲碎几块，然后放入料理机，不然不容易搅碎。
4、我用的巧克力粉是有糖的，所以我没放，如果用牛奶或者是冰水，则需要另外加糖调味。
5、还可以将巧克力粉换成果汁粉、咖啡粉等，做出不同滋味的刨冰！
