我的面包终于问世啦——豆沙面包

  非常幸运的是，在做这面包的当天虽然是寒冷的冬天，却阳光灿烂！这可给面包发酵帮上了大忙，我把面团放到院子里太阳底下暴晒了三个小时之后，那面团就发酵得像充了气的气球一样，真给力！
  还好，这豆沙面包最终还是出炉了，尽管做得不好，毕竟是一次经历，希望以后再有机会做的话，能做得更好。

所有材料：

  高筋粉、植物牛油、鸡蛋、鲜奶、糖粉、发酵粉、盐、豆沙

做法：

1、将500克高筋粉装入器皿内先倒入发酵粉搅拌均匀。

2、再倒入适量糖粉搅拌均匀。

3、打入一只鸡蛋继续搅拌均匀。

4、倒入一量杯鲜奶搅拌均匀。

5、揉搓成面团。

6、再加入约100克牛油继续揉搓。

7、实太没力气把面团揉搓出膜，大致揉搓十来分钟就罢手了。

8、在面团上盖上一层纱布后再用一透明锅盖盖上，放到太阳底下暴晒三小时。（虽然当天气温低但很幸运的是阳光灿烂）

9、面团发得相当饱满，涨满了整个器皿。

10、取出继续揉搓好。

11、再分成等分剂量放一边让它松驰。

12、然后擀成第条状，把豆沙放入。

13、卷好之后放入烤盘内让它继续发酵一会。

14、烤箱设置200度预热十分钟后将烤盘放入烤20分钟。

15、取出涂上一层蛋桨，再淋上少许黑芝麻。（似乎发得太利害，都涨开不成形了）

16、再放回烤箱继续烤10分钟后取出。