周末的太阳火辣辣的，连阳台上种的番茄苗都晒得绿叶快变黄叶了，不时吹来的阵阵风能片刻缓解室内的闷热，每隔半个小时，已经养成下意识地打开冰箱翻找吃的，水果、雪糕、冰牛奶、果汁~~~
这个火炉般的周末，已经完全灭了你做面包，做烤肉的剩余的一丁点兴趣，这种温度下，能够填饱肚子的而又能引起食欲的，除了想到寿司还是寿司，配上一小碟海藻，加上一小碟粉嫩粉嫩地寿司姜~~~
超市逛了一大圈，惊喜地发现子姜上市了，酸酸甜甜的寿司姜，绝对是寿司这朵红花最粉嫩的“绿叶”了~~~
材料：子姜180g，白醋120g，白糖60g，盐6g
（1）子姜洗净，控水（挑选茎部粉一点的子姜）；
（2）顺着子姜的纹路切薄片，越薄越好；
（3）将所有的子姜切成薄片；
（4）将切好子姜片放入烧开的水，煮开即可捞起滤干水，晾干撒上少许盐；
（5）将白醋，糖，盐按照比例倒入锅中，煮至糖和盐融化（醋、糖、盐的比例会影响成品的味道）；
（6）将煮好的料汁放至完全凉透后，倒入密实盒中，放入晾干的子姜片；
（7）放入冰箱密封腌制半天即可开吃~~~
