蟹子虾米蛋炒饭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主材料：白饭 适量；蟹子 适量；虾米  适量；蛋 1个

配    料：葱粒  适量

调味料：盐、鸡粉、味之素、糖、水各适量

 

步骤如下：

1  蟹子、虾米、蛋、葱粒

 

2  白饭一盘

 

3  下油，烧热锅

 

4  下鸡蛋，煎熟

 

5  把煎熟的鸡蛋弄碎盛起

 

6  另用油烧热，下葱粒白色部份，下虾米炒香

 

7  炒香虾米后倒下白饭翻炒均匀

 

8  下碎蛋粒和调味料炒均匀

 

9  下葱粒绿色部份，炒均匀

 

10  最后下蟹子

 

11  轻轻炒散，蟹子不要炒过火，稍为炒一下就行了，

上碟

 

当你吃一口饭咬下去，咬到蟹子时，蟹子爆开就会有一

点咸鲜的汁溅出的，非常美味，吃过寿司的人肯定知

道！