紫薯糯米糍

火镀红叶发布于 2012/7/17 17:47

我很少做中式点心的，因为家里有几

块紫薯放在那，又有点糯米粉，就想想，

用什么花样把它干掉

，就先来个紫薯糯

米糍吧

。成品只有5个

。

主材料：紫薯 100克；糯米粉 200克；生

粉 10克;

调味料：糖 15克

配料：色拉油适量

步骤：

1 紫薯 100克加入糖15 克拌均匀

2 把糯米粉和生粉拌在一起

3 在粉中加入适量温水，拌成团待用

4 取适量粉团弄成窝状，入放紫薯馅20克

5 包好馅后的粉团放在饼模上压出形状，

咱弄了两种形状，涂点色拉油在盘子

上,再放上糯米糍，大火蒸10分钟

好简单，因为糯米粉不放糖，所以吃起来

不怎么甜的，正好

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