不一样的饺子------蛋皮饺

水青青发布于 2012/7/17 09:50

用料：

瘦肉，葱末，蛋液，盐，油。

方法：

瘦肉剁成肉泥，加入葱末和盐拌匀。

蛋打散煎成蛋皮待用。

把煎好的蛋皮切成两半，再把瘦肉泥码在蛋皮上面。

再在边圆抹上剩下的蛋液，再两面合成。

放笼锅里蒸熟即成。

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