学包糯米鸡------绿色好心情

水青青发布于 2012/7/17 10:07

制作材料：

糯米500克，面粉500克，

调料：

盐，酱油，调味鲜，耗油。

方法：

1、将糯米用清水洗净，放入盆内加水浸泡，捞出冲洗干净，入笼蒸熟。

2、冷却后将调料分别倒进蒸好的糯饭里拌均匀待用。

3、面皮用蔬菜汁合面，分别合两种颜色是便于好看，家常吃不调色也行。

4、将合好的面团，切成小点，再擀成面皮。

6、将擀好的面皮包进拌好的糯米团，如图。

7、将包好的糯米鸡放进蒸笼里蒸10分钟即成。

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