话说一星期前小鱼小盆友离开麻麻的怀抱去她姨妈家，去的时候那个兴致勃勃啊！刚下机场大巴，一脚踩在不知哪个乘客丢的垃圾上，摔了个四脚朝天！
可怜的小样儿强忍着痛硬是不让自己哭出来（要是我在旁边早就放声大哭了呢），到了机场外面才知道这一摔摔的还真不轻。黑了一大片，肿的像小馒头，还划出了一道血口子（幸好不是太深，现在已经结巴了）唉。。。姨妈怕麻麻担心不让小鱼说，到了第二天才从小鱼小盆友嘴里得知这事，可能是一直憋着没哭，又想麻麻的抱抱和安慰，第二天晚上半夜打来电话那个哭啊～一直嚷嚷着要马上回家，听得我也跟着掉眼泪。。。
这一星期小鱼小盆友每天跟麻麻通通电话，讲讲自己有多想这个家，多想粑粑麻麻还有小葡萄。。。一天，再过一天小鱼就回来了！呵呵，宝贝！麻麻爱你、想你哦！
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幸好现在买了个面包机，不用那么费劲的去揉面了，所以。。。更爱做面包了～
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中种面团材料
水250g，高筋面粉：350g，酵母：3g
主面团材料
鸡蛋100g，高筋面粉：150g，酵母：2g，盐：1g，砂糖：80g，黃油：50g，芝士碎：40g
表面装饰
鸡蛋液少许
做法
1、准备好中种材料
2、按顺序放入面包机，揉面5分钟
3、揉成粗面团，无粉状态即可
4、发酵至蜂窝状 （约1小时）
5、发酵期间准备好主面团所需材料
6、拿出面包机加入主面团的材料（黃油除外）
7、机揉15分钟至扩展阶段再加入黃油
8、继续机揉15分钟至完全阶段，可拉出大片薄膜
9、面包机内拿出分成几个小份（因为这款面包比较粘手，我是基本轻揉一下就堆放着的，松驰15分钟）
10、将面团逐个放入模具中（我用的是12连的饼干模）
11、还有多的面团被我放入吐司模具里
12、整形后进行最后发酵
13、吐司模里的发酵至八分满就OK了
14、入炉前轻轻刷上一层鸡蛋液
15、送至预热好的170度烤箱，蘑菇面包烤上20分钟，表面着色即可。吐司面包上色后盖上锡纸共烤40分钟。（本人比较懒，两个一起放进去烤哈～）
成品图
爱心贴：
1、这款面包以原味为主，喜欢奶味的可以把中种材料里的水换成牛奶。喜欢甜味的可以再加入砂糖哦！
2、因为这款面包湿性很大，所以很粘手，在整形时无需太讲究形状，烤好后还是可以的哦！
3、烘烤时间以自家的烤炉脾气为准哈！
4、芝士尽量切碎点。
日志
可怜的小样儿强忍着痛硬是不让自己哭出来（要是我在旁边早就放声大哭了呢），到了机场外面才知道这一摔摔的还真不轻。黑了一大片，肿的像小馒头，还划出了一道血口子
（幸好不是太深，现在已经结巴了）唉。。。姨妈怕麻麻担心不让小鱼说，到了第二天才从小鱼小盆友嘴里得知这事，可能是一直憋着没哭，又想麻麻的抱抱和安慰，第二天晚上半夜打来电话那个哭啊～
一直嚷嚷着要马上回家，听得我也跟着掉眼泪。。。
