北方人貌似都特别的爱吃面食
尤其是一个人的时候,下一碗葱花鸡蛋面,好吃又非常快捷
十多分钟就可以享受到一碗喷香的鸡蛋面
这道面葱香味美,做法简单,很适合用来做早餐
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原料:面条,鸡蛋
配料:葱,盐,辣椒仔原汁
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做法
1:将小葱洗净切成细葱花
2:锅内热油爆香一部分葱花,注入适量水
3:水开后依次将两个鸡蛋磕入锅内,煮至鸡蛋七成熟
4:将面条放入,筷子拨散煮熟,加盐调味
5:滴入几滴辣椒仔原汁,最后将剩余的葱花撒入锅内即可
小唠叨
1:鸡蛋磕入锅中的时候,要开小火
2:煮至鸡蛋在锅内成型七八成熟的时候再放面条